(釜あげシラスの作り方)
①釜あげシラスと小麦粉です。
②シラスをナイロン袋に入れます
③次に小麦粉を入れます。
④こんな感じです。
⑤ナイロン袋を手でもみます。
⑥水などは一切加えません。
⑦5分もめば出来上がりです。
⑧容器に入れて冷凍保存します。
⑨晩に出しておけば朝使えます。
(安上がりな魚粉の作り方)
お好み焼きに使うけずり粉とつなぎにパン粉を使います。米ぬかを混ぜれば安上がりです。
頻繁に行かれる方にお勧めです。けずり粉1・パン粉1・米ぬか1の割合で現地で混ぜます。
割合は釣り場や釣り方によって適当に変えましょう。
市販の商品、けずり粉(54g)とパン粉(200g)
市販の商品、漬物用米ぬか
業務スーパーで買えばより経済的です。米ぬかは無人の精米所でもらってきます。無料です。
パン粉1㎏・けずり粉1㎏
無人精米所
無料